(1) Вы когда-нибудь задумывались, как огородники в давние времена обходились без всяких фабричных химических препаратов, когда буква «х» ассоциировалась только с «хорошим урожаем», а не с «химией»? Вот и я довольно долго задавался этим вопросом, пока не решил всерьёз окунуться в тему защиты растений натуральными средствами и изучить народные рецепты, проверенные поколениями. Могу сказать, что на практике оказалось вовсе не так сложно, как кажется, да ещё и придаёт атмосферы «бабушкиного рецепта», когда пробуешь применять настойки и отвары против надоедливых насекомых-вредителей. c одной стороны, получаешь чистые плоды и спокойствие, что не травишь почву, а с другой – погружаешься в приятное ощущение сопричастности к традициям органического выращивания. А главное – это потом приятно рассказывать соседям, как ты выручаешь свои грядки без химии. В общем, если хотите узнать, якобы небольшие секреты, а на деле иногда даже ключевые моменты в уходе за растениями, давайте вместе разбираться.
(2) Я всегда был за естественный подход к огороду: если уж огурец вырос, то пусть он будет «природным» на вкус, а не отдающим полезными «Е-шками» и прочими загадочными добавками. Конечно, мы можем вывести сорт, который и без полива растёт, и от колорадского жука отмахивается, но ведь тогда пропадает часть удовольствия от самого процесса ухода. Одним словом, я люблю наблюдать за всеми стадиями развития растений, начиная от проростка и заканчивая временем сбора урожая. И в этом естественном процессе защиты посевов совсем не хочется применять что-то, что может потом повлиять и на землю, и на природу в целом. Поэтому идея «заварю-ка я настой» уже давно казалась мне очень близкой. Ведь народные рецепты, как правило, просты: взял луковую шелуху, чеснок или полынь – заварил, настоял, процедил, опрыскал – вот и готовое натуральное средство борьбы с насекомыми. А экономически это тоже выгодно: такая луковая шелуха всё равно никуда особо не годится, а вот для опрыскиваний – самое то.
(3) Прежде чем углубиться в конкретные рекомендации по созданию настоек и отваров, я бы хотел сказать пару слов про идею «растения-компаньоны». Возможно, вы уже слышали, что в посадках на грядке важно не просто прокопать массу лунок и всё засадить вразнобой, а продумать дружеские сочетания. У меня, например, год назад случился показательный случай: я высадил клубнику и решил между рядами разместить лук. Лук ведь отлично отпугивает тлю и некоторых других вредителей, а клубника от этого только выигрывает – никто не мешает её листочкам и ягодкам развиваться. Соседи сначала смотрели с недоверием: мол, «что это за огородный микс, такие разные растения так близко?» Но в итоге созрел и лук крепкий, и клубника без особых поражений. Так что теперь вся улица смотрит на этот эксперимент с любопытством. А я всем говорю: «Попробуйте, ведь вы ничего не теряете, лишь обретается более здоровый урожай!» И, к слову, это только один пример: есть ещё бархатцы, чьи корни выделяют вещества, отпугивающие нематод, и при этом цветы красиво смотрятся в междурядьях. Именно поэтому растений-компаньонов можно подобрать уйму, и все они работают на общее благо и экологический баланс в саду.
(4) Но вернёмся к главному: защите без химии. Ещё во времена наших бабушек существовали интересные бесхитростные методы, как бороться с вредителями. Например, против тли часто использовали самое обычное хозяйственное мыло. Натрут его на тёрке, зальют тёплой водой, размешают – и получится раствор, которым можно обработать стебли и листья, чтобы тля «соскользнула» и больше туда не возвращалась. Дёшево и сердито, как говорится. Другой пример – зола. Её томили с горячей водой, настаивали, а затем распыляли на поражённые растения. Зола не только помогает от насекомых, но и служит дополнительной подкормкой, ведь там содержится целый букет микроэлементов. А когда кому-то хочется и аромат «добавить», дабы отпугнуть не только тлю, но ещё и саму мысль насекомых о возвращении, используют настои на чесноке или луке. В общем, методов много, и каждый найдёт подходящий. Главное – не бояться экспериментов.
(5) Наконец, хочу сказать, что в последнее время приобретают популярность биологические методы защиты. Это когда мы используем специальные препараты на основе грибов или бактерий, которые губительны для вредителей, но безопасны для человека и животных. Я в первый раз попробовал такой препарат против колорадского жука – остался доволен: хоть процедура не из самых дешёвых, зато картошку спасаешь надёжно и без химического запаха. О таких методах мы тоже подробно поговорим чуть позже, потому что они заслуживают отдельного внимания.
(6) А теперь давайте приступим к основному обзору: как же защитить наши грядки и клумбы, если мы хотим, чтобы всё было максимально натурально и при этом эффективно. И начнём именно со старых добрых народных рецептов и настоев от вредителей. Я когда только стал заниматься садом, поделюсь, что мне помогла трёхлитровая банка, куда я начал складывать измельчённые листья крапивы и полыни. Всё не мог понять, правильно ли я делаю и нужно ли что-то туда ещё добавлять. Подкупало в этой смеси то, что крапива – просто кладезь различных микроэлементов, а полынь обладает горьким запахом, который целому ряду жучков совсем не по душе. В итоге я залил всё водой, накрыл крышкой, поставил на недельку в тень. Запах, конечно, получился ядреный, но когда я процедил и разбавил настой водой 1:10 для опрыскивания – эффект порадовал. Тля на моих перцах заметно отошла, словно решила сменить место жительства. Единственный минус – такой «аромат» при опрыскивании может и самому носу не понравиться. Зато натуральное средство: минимум затрат, всё сделано из растительного сырья. Из личного наблюдения: лучше опрыскивать в безветренный вечер, чтобы всё хорошенько подействовало и не разлетелось по соседским грядкам. Хотя, может, соседям бы и помогло…
(7) Далее, по части народных рецептов, которые использую сам и которые мне рассказывали знакомые: настойка чеснока. Берёте 150-200 г измельчённого чеснока на 10 литров воды, настаиваете день, лучше в закрытом ведре или эмалированной кастрюле. После фильтрации можно обрабатывать такие культуры, как капуста, огурцы, томаты. Но предупреждаю: всё-таки чесночный настой довольно жгучий, так что при опрыскивании имейте в виду, что может возникнуть раздражение кожи или слизистых, если руки без перчаток. Да и нос лучше заранее придумайте, чем прикрыть. Но эффект против тли, гусениц и прочих «спортсменов-акробатов» огорода хороший. К слову, если у вас остался настой, то можно попробовать хранить его в прохладном тёмном месте несколько дней, но лучше всего готовить порционно, чтобы всегда использовать свежим.
(8) Важный момент с применением подобных настоек и отваров – никогда не стоит думать, что один-единственный рецепт разом избавит сад от всех проблем. Часто нужно чередовать разные средства, применять их комплексно. Скажем, сначала обработать луково-чесночным настоем, через неделю – настоем полыни, потом можно мыльным раствором попрыскать, если тля или паутинный клещ никак не угомонится. Комбинации дают лучший результат, ведь вредители, как и люди, по-разному реагируют на разные запахи и химические вещества. А когда наши сомнительные гости сталкиваются с чередой таких «сюрпризов», у них остаётся всё меньше желания селиться на наших растениях. И ещё помните: во всём хороша мера. Не надо обливать кусты по сто раз, решив, что «чем больше, тем лучше». Иногда достаточно двух-трёх обработок за сезон, чтобы заметить реальную пользу.
(9) Теперь плавно переходим к теме «использование растений-компаньонов». Сразу скажу, это фундаментальный приём, лежащий в основе экологического баланса на огороде. Классика жанра – высаживать бархатцы рядом с овощами. Если вы любите пышные клумбы, то бархатцы ещё и радуют глаз яркими красками. Но не все знают, что корни этого цветка выделяют вещества, которые отпугивают небольшие почвенные нематоды, да и вообще такая «ароматная» клумба часто сбивает с толку назойливых насекомых. В итоге получается двойная выгода: у вас красивое цветочное оформление, и паразиты берут «отбой». Ещё один важный компаньон – это календула. Она универсальна: отпугивает тлю, белокрылку, некоторых гусениц, а также привлекает тех самых полезных насекомых, о которых мы ещё поговорим позже. У меня по весне всегда небольшой скверик календулы по всему огороду. Зато меньше тли, больше улыбок гостей, которые приходят полюбоваться на цветы.
Так стоп!!! Вы всё ещё не подписаны на наши каналы в Телеграмм и Дзен? Посмотрите: ТГ - (@historyfantasydetectivechat) и Дзен (https://dzen.ru/myshortsstorys)
(10) Если же говорить о постепенном формировании грядок, стоит знать о классических парах: капуста и укроп, морковь и лук, помидоры и базилик. У меня, кстати, томаты с базиликом растут вместе уже второе лето – и вам скажу, не только вредителей меньше, но ещё и когда срываешь спелый помидор для салата, можно тут же добавить к нему листочки базилика. Вкус необыкновенный! А заодно этот пряный аромат снижает активность некоторых жуков-вредителей. Также можно посадить чабрец или розмарин рядом с перцами и баклажанами. Я как-то пытался разобраться, почему именно розмарин, судя по западным источникам, хорошо влияет на паслёновые. Оказалось, дело в том, что его эфирные масла не очень нравятся насекомым, которые предпочитают лакомиться теми же баклажанами или перцами. Вот и весь фокус!
(11) Главное в использовании растений-компаньонов – правильно выбрать расстояние между ними и не переборщить с плотной посадкой. Помните, что каждый вид имеет свои требования к свету и питательным веществам. Если одно растение высокое (например, кукуруза), а рядом низкорослое (скажем, горох), то в теории горох может виться по стеблю кукурузы, экономя место и защищая почву от пересыхания. Но если мы всё запихнём чрезмерно плотно, то пользы может не быть, а результатом станет только конкуренция за воду и минеральные вещества. Поэтому компаньонство – это, можно сказать, «умная дружественная рассадка», которая создаёт благоприятную среду для общего развития.
(12) Переходим к третьему пункту, который является своеобразной «надстройкой» над предыдущими двумя, – биологическая защита. Вообще, если посмотреть на современные тренды, сейчас многие огородники всё больше делают упор на препараты на основе бактерий, грибов или вирусов, специально нацеленных на вредителей. Зачем применять что-то токсичное для всего живого, если можно точечно бороться со злодеями? Например, уже довольно популярны биопрепараты против колорадского жука, капустной совки, тли и прочих пакостников. Я, например, когда впервые увидел, что картофель в буквальном смысле обгрызается этой полосатой командой жуков, решил: «Ну нет, ребята, это безобразие нужно ликвидировать!» Попробовал химические инсектициды – да, они результативные, но на душе потом как-то некомфортно, ведь всё это остаётся на клубнях. Поэтому в следующем сезоне пошёл в магазин, спросил у продавца: «А есть что-то биологическое, чтобы и жукам не понравилось, и моим картофелинам не навредило?» И тут мне выдали специальный бактериальный препарат, который разрушается через некоторое время после обработки и не оставляет токсических следов на плодах, если соблюдать инструкции. Применил, и, знаете, эффект меня приятно удивил. Конечно, пришлось обрабатывать дважды, но урожай был спасён, а совесть – чиста.
(13) В чём плюс биологических методов? Во-первых, они безопаснее для человека и окружающей среды. Во-вторых, обычно такие препараты узкоспециализированы: поражают конкретных вредителей, при этом не затрагивая «полезные насекомые», как божьи коровки или хищные клопы, которые, наоборот, помогают нам в саду. В-третьих, если соблюдать все правила, то эти продукты не накапливаются в почве длительно и не ухудшают её структуру. К слову, мы же стремимся к поддержанию урожайности на долгие годы вперёд, правда? Так вот, биологическая защита – это возможность не только получить результат здесь и сейчас, но и сохранить будущую плодородную среду. Однако стоит помнить и о минусах. Часто стоит такой препарат несколько дороже, чем дешёвый «химозный» аналог, и может потребоваться повторная обработка. Но лично для меня здоровье растений и моего стола важнее, ведь выращиваю же эти овощи и фрукты для себя, семьи, детей.
(14) Ещё один интересный вариант из категории биологических методов – грибные препараты, которые поражают личинок вредителей. Например, основу таких средств составляют споры грибов энтомопатогенных видов. Когда эти споры попадают в организм насекомого, они начинают там развиваться, и вредитель погибает. Звучит, может, и страшновато, но для людей и домашних питомцев такая история абсолютно безобидна. Мне когда знакомый привёз, рассказывал, что называлось что-то вроде «Боверия» или похоже. Я сначала смотрел косо, думал: «Грибки? В почву? Это как вообще работает?» Но со временем разобрался: всё вполне логично, ведь в природе живые организмы взаимосвязаны, и грибы, питающиеся насекомыми, – совсем не сказка, а реальность. Так что если вам встретятся такие препараты, не бойтесь, а просто внимательно читайте инструкцию и применяйте в подходящие сроки.
(15) Впрочем, никакие биопрепараты не будут эффективны без должной профилактики. И здесь мы переходим к четвёртому пункту: советы по профилактике заболеваний. Иногда мы так уходим с головой в борьбу с вредителями, что забываем элементарные вещи: убирать растительные остатки с грядок, соблюдать севооборот, вовремя прореживать посадки. Между тем, если мы запустили огород, позволили сорнякам свободно разгуливать, не удаляли вовремя больные листья, то мы создаём благодатную среду для размножения тли, паутинных клещей и других непрошенных гостей. К тому же многие грибные заболевания (фитофтора, мучнистая роса и пр.) тоже активно развиваются, если растения растут слишком тесно и не проветриваются. Я сам когда-то ленился обрезать пасынки у томатов и вовремя подвязывать их. В итоге густые заросли стали пойнтом притяжения для фитофторы, и «половина» урожая была подпорчена. С тех пор зарёкся: лучше уделю час-другой на формировку и проветривание, чем потом сокрушаться, что плоды не пригодны в пищу.
(16) Севооборот – ещё одна штука, о которой все слышали, но многие махают рукой: «Да ладно, чего там, не буду заморачиваться!» Но надо понимать: если вы из года в год выращиваете одну и ту же культуру на одном месте, то в почве накапливаются специфические патогены и личинки вредителей, которым эта культура особо по вкусу. Например, если на грядке сегодня и три года подряд росли капуста и её ближайшие родственники (редис, репа, брокколи), то в почве формируется стойкая среда для килообразующих организмов и капустных мух и пр. А мы потом удивляемся: «Почему у меня капуста всё хуже и хуже растёт?» Поэтому лучший способ профилактики – поменять культуру на грядке, дать земле «отдых» и не давать шанса вредителям развиваться по накатанной. Обычно рекомендуют возвращать ту же культуру на прежнее место не раньше, чем через 3-4 года. И тут приходят на выручку растения-компаньоны и грамотное планирование посадок.
(17) Также не забывайте про мульчирование. Оно помогает удерживать влагу, подавляет рост сорняков, да и создаёт барьер для многих почвенных вредителей. У меня в качестве мульчи разное использование: и солому, и опилки, и свежескошенную траву, которую предварительно чуток подсушиваю. Слоём 5-7 сантиметров укладываю вокруг томатов, огурцов, да и цветочных культур тоже. Замечал, что при такой защите у меня и слизни не так охотно ползают, и почва остаётся более рыхлой. Но если уж говорить о болезнях, то мульча помогает избежать резкого перепада температур на поверхности, что также влияет на благополучие корневой системы. А крепкие кусты, как известно, и вредителям сложнее «прокусить».
(18) Ну и анекдотичная история из моей практики: однажды, когда я шёл по участку, встретил в одной куче компоста огромного, с ладонь, жука. Я, конечно, взволновался, подумал – неужели майский хрущ, личинки которого так любят мои грядки?! Но присмотрелся – оказалось, это бронзовка, жук по большей части питается перегнивающими растительными остатками. Сообразил, что, испугав
